烟熏的腊肉（五花、后腿）和非烟熏自然风干的香肠（麻辣，香辣）4个单品自由组合。其中，腊肉选用肥瘦相间、肥而不腻的五花肉和瘦多肥少、韧而不柴的后腿肉，用调料腌制入味后再用柏树叶熏制而成，鲜香可口。