产自中国食用菌之都福建古田。有着“素中之荤”称誉的黑木耳朵型完整，无杂质，泡发后肉质肥厚，胶质满满，吃法众多；香菇则属于百搭型食材，既能够增加菜肴的营养价值，还可以增香提鲜。