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古炉火锅亮相杭州
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古炉火锅亮相杭州
2016-04-08

商报讯 (记者 詹军) 近日,古炉火锅在杭州的保俶路开出首家店。新颖的菜品、特有的川味再加上小资的复古装修,引来四方食客关注。

据了解,古炉火锅首次入沪就受到众多美食爱好者的追捧。如今,古炉火锅已在上海、杭州拥有多家直营门店,营业面积近2000平方米。为了确保食品安全,古炉火锅还在成都建有原材料、底料、油包加工厂,实现了“完全、自主、独创”的原材料供应链。

“我们的专业厨师团队来自成都,力求打造以老成都麻辣火锅为特色的知名连锁火锅品牌。我们的许多食材都是从成都空运来的,例如鹅肠、牛肚、黄喉等招牌菜。”杭州古炉餐饮管理有限公司张总表示,接下来,将在杭州开出第二家店。

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古炉火锅亮相杭州
2016-04-08

商报讯 (记者 詹军) 近日,古炉火锅在杭州的保俶路开出首家店。新颖的菜品、特有的川味再加上小资的复古装修,引来四方食客关注。

据了解,古炉火锅首次入沪就受到众多美食爱好者的追捧。如今,古炉火锅已在上海、杭州拥有多家直营门店,营业面积近2000平方米。为了确保食品安全,古炉火锅还在成都建有原材料、底料、油包加工厂,实现了“完全、自主、独创”的原材料供应链。

“我们的专业厨师团队来自成都,力求打造以老成都麻辣火锅为特色的知名连锁火锅品牌。我们的许多食材都是从成都空运来的,例如鹅肠、牛肚、黄喉等招牌菜。”杭州古炉餐饮管理有限公司张总表示,接下来,将在杭州开出第二家店。