在稻田相见

城市与乡村,原来就是在这一条田埂上握手的。

2025-11-07

沈希宏

CBD的都市田园画卷

一块位于杭州亚运村东侧名叫世纪田园的金色稻田,近日在各大新媒体平台上持续传播、受到广泛关注。

一片金黄色的稻田,呼啸而过的高铁,不远处是高楼大厦鳞次栉比的城市CBD天际线,共同构成了一幅独特的都市田园画卷。

“政通人和”“四个现代化在这块稻田具象化了”“中国式现代化建设的生动实践”……网友们纷纷热评,意气风发地走向了稻田。

打卡的来了,团建的来了,亲子活动的来了,在稻田喝一杯咖啡,近看稻浪翻滚,远眺美好愿景。

收割机械轰鸣,来来回回,不一会儿就收获了一大片。农业机械化作业的快速发展,也让不少市民驻足赞赏。怎么地上还躺着那么多个大个的“瑞士卷”,像大草原上的一样?那是另一种机械“打捆机”将收获后留下的稻草一个一个捆好了,堆在一旁。这样田里清理干净了,来年不容易滋生病虫。我的同事欧阳老师还告诉我,稻草回收之后,可以用来喂牛,可以发酵做成肥料,可以做成明年的育秧基质,可以提炼植物生长调节剂。植物之间,在现代科技支撑下,也更懂得了“化作春泥”般的代际传承。

网上有人说这块CBD稻田是麦田。不对也对,这块稻田是麦稻轮作,冬春种麦子,夏秋种稻子。十月是金黄的稻田,而五月是金色的麦田。一年四季大部分的时间里,都有麦子或稻子在生长,绿油油的。所以你也不用担心稻子收完了什么都看不见了。稻草的气息都很好闻,稻茬也一样可以同框见证。

良渚先民已会回家煮饭吃

杭州的稻田,面积不大,地位却从古至今特殊。

2023年杭州亚运会的时候,我惊喜地发现,颁奖花束里头有一个稻穗。我心想组委会可真是用心,注意到了中国人的主粮元素——稻米,注意到了水稻在杭州、在中国的代表性地位。

杭州种植水稻的历史悠久。杭州良渚,是中华5000年文明的实证地,2019年被列入《世界遗产名录》。而这,都与水稻的驯化种植息息相关。良渚遗址出土了5000年前先民种植的数以吨计的碳化稻谷,各种石制的石镰、石犁,盛放稻谷蒸煮米饭的陶具、炊具。这些都在说明,5000年前的良渚先民已经知道规模化地种植和收获水稻,已经学会回家煮饭吃了。

良渚周围,至今保留着许多与稻田相关的地名。我路过记着的就有虾龙圩,梧桐圩,刘林圩。圩是古代在平阔沼泽地带开垦出来的农田,按地形水势四周围坝,中间种植稻子,像一个一个的“围”字。

有几年我住在良渚,休息日就往良渚遗址跑。去听傅稻镰教授专业的中华稻作文明讲座,去听浙江省考古所的几位老师讲古代稻作的考古发现,去参观良渚博物院的古代稻作展出,去良渚遗址里面看稻浪金黄。知历史,见未来。总觉得那里藏着水稻的千年密码,可以帮助我思考,帮助我搞好所从事的水稻育种工作。

唐朝的西湖边也种满水稻

稻田在唐宋时期的南方地区更是得到了大发展。“苏湖熟、天下足”“缩项鳊鱼,长腰粳米”。因为水稻的大规模种植,环太湖流域、杭嘉湖地区成为有名的鱼米之乡,京杭大运河更是将南方高产的稻米源源不断地运到了京都。唐宋时期,南方稻田的大规模种植,极大地促进了人口增长,也提供了宋朝南迁的粮食经济保障。或者说,南宋迁都杭州,更加促进了南方稻田的种植。

“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖。”白居易在《春题湖上》写下了西湖的千古名句。可很多人不知道诗的前两句是:“碧毯线头抽早稻,青罗裙带展新蒲。”说明唐朝的西湖边,已经种满了水稻。而且是早稻,一年可以两熟。历史上“白市长”和“苏市长”都疏浚了西湖,改造了良田。苏东坡在杭州任职时遇到了水患,所以他在文中写道:苏、湖、常、秀皆水,民就高田秧稻,以待水退。

在现代,杭州是籼稻与粳稻的交错种植地带。地处北纬30度的杭州,现代栽培水稻两个亚种:籼稻与粳稻,在这里分界。北面杭嘉湖地区种植粳稻,南面金衢盆地种植籼稻。籼稻与粳稻,在这里交融。2000年以来,以宁波农科院马荣荣老师为代表的科研团队,研发出了籼粳融合的籼粳杂交稻。籼粳杂交稻充分利用了亚种间杂种优势,比籼稻杂交水稻产量又提高了一截。

1981年,国字号的中国水稻研究所在杭州建立。坐地铁6号线到达阳陂湖站,可以直抵中国水稻研究所的试验稻田。这一方试验稻田,是科研人员育种选种的稻田,培育诞生出了众多的高产优质好品种,在全国范围内大面积推广,有的还推广到了国外,可以说是全球最具价值的稻田之一。

走出地铁便是远方的田野

从城里出发,多久可以到达一块稻田?不仅仅是亚运村,在杭州,常常走出地铁就是诗和远方的田野。

有一次应朋友约到仓前吃掏羊锅,我坐了地铁3号线到吴山前村。没想到地铁一出口,落日余晖下直面一片金黄稻田。我当时想啊,城市与乡村,原来就是在这一条田埂上握手的。

我也经常开车经过余杭大陆村,路旁就有很多稻田,我往窗外眺望,像看望一个个老朋友。我还在手机上看到附近有一个稻田面馆,这碗面会不会飘浮着稻米的香气?

如果你坐地铁6号线,双浦站出来就到达了杭州稻田秘境,这个区块的稻田在钱塘江边,泥里带沙,还带着钱江潮水的一点点咸味。这里出产的瓜果蔬菜会水灵些,稻米也是别有一番风味。白鸟村、小叔房、铜鉴湖、王安寺的稻田,还有岛上长安沙的稻田,都长得非常好看又耐看。我还在一片稻田里遇到一位种田老把式,他娴熟地遥控着农用无人机在施肥,他说在20世纪70年代就开始做杂交水稻的制种了。

在地铁4号线水澄桥站,往北走进去便是八卦田。从玉皇山上看,田呈八卦一目了然。那是南宋皇帝亲自耕作的场地。有时运气好,你能看到某一小卦稻田里栽种的是紫米。如果稻子正在灌浆,你捏一粒稻谷,紫色的种皮会粘在你手上,这时你当然可以放嘴里尝一尝花青素的原味。中国人自古有耕读传家的传统,水澄桥站附近还有一处特别清澈显眼的“稻田”,叫作稻田读书。那是一群志同“稻”合的作家朋友开办的,经常有朋友光顾聊稻田聊文学。他们将稻子种在心田里。他们说,目光清澈的人,在那稻田相见。

城市里的稻田迷宫

因为喜欢稻子与稻田,我也去亚运村的金色稻田打了卡。

我看到一些幼儿园小朋友,在老师的带领下,给水稻画画;我看到稻田金黄、高铁呼啸;我多看了一眼,还看到一群白鹭飞翔,看到稻田的欢笑。

跟现场一个工作人员打了个招呼,正好是萧山供销联社负责这块稻田耕种运营的许金松老师。

我做了自我介绍:我在中国水稻研究所做水稻育种,来看一下这块稻田。

他一听也高兴。

许老师刚好在现场布置一场稻田节的活动,就在11月7日,主题是“稻田CBD,城市桃花源”,此时他正在安排现场做一个稻田迷宫。

我特意问了许老师,种的水稻是什么品种。他告诉我,种的品种有甬优7850、甬优1538、春优801等几个。那我就知道了,种植的品种也很现代化,都是最近几年本省自主培育的籼粳杂交稻新品种。

我想,是不是以后这块钱塘江边的世纪田园稻田,可以乘风而起持续做好,更加注重农旅结合的生态种植,种出更美水稻,种出杭州CBD香米,让更多的人闻香而来。

城里的稻田生生不息,都是美好的回忆。稻田如海,绿海翻滚。徜徉稻田之间,看一看稻子金黄,颗粒饱满,多少意难平都给你抚平了。杭州城里一年四季鲜花盛开,而稻田美丽大方还给人供养。

城里的稻田,将历史照进现实。

城里的稻田,将高质量发展照亮。