文／项捷 冯晨晨
近日，在翠苑街道已扎根25年的物美超市文一路店历经一个多月整改，重新开门营业，成为西湖区首家学习“胖东来模式”的超市门店。
改造后，该超市商品更新率达到80%，让来尝鲜的顾客们一时挑花了眼。“想买瓶醋，发现有三四十款，上面还有小贴士，满足不同烹饪需求。”市民陈阿姨说，烘焙区选择也很多，面点师傅现场制作，看得见就放心。“相比以前方便了不少，买了条鱼，档口师傅直接帮我片好了。”一名顾客说。
据超市工作人员介绍，为保证食品的新鲜度和口感，超市对果切产品实施分时段折扣机制，制作6小时后打6折，8小时后直接下架。超市各处细节也体现了整改的用心：水产区旁设有洗手台，收银区配备免费加冰站，就餐区可充电，便民服务区提供十余项服务。物美华东公司执行董事长李国辉说：“员工会主动介绍商品，有了人情味，才有回头客。”
“我们希望以该超市为标杆，发挥其领头雁作用，通过组织商户观摩学习等方式，带动辖区内其他商业主体提升服务理念和品质标准。”翠苑街道相关负责人说。