本报讯（通讯员 刘青 记者 邱丹晨）这几天，在衢州常山县常山经济开发区新都片区的浙江艾佳食品有限公司（以下简称“艾佳”）研发中心的实验室内，工作人员郑伊健正在精心调试一款HPP胡柚果汁饮料的口感。
据了解，该果汁主要采用HPP超高压冷杀菌技术，通过全程低温物理锁鲜。这条生产线上的超高压灭菌设备从西班牙引进，总投资2亿余元，是全国第三条同类型生产线。果汁完整保留了常山胡柚鲜果中珍贵的维生素C、柚皮苷等营养成分和天然风味物质。今年6月中下旬，这款新产品正式面市，并在7月登上了第三届中国国际供应链促进博览会的展台。艾佳销售总监王钊介绍，目前该产品主要面向高端消费市场，同时通过抖音、小红书、天猫等电商平台进行线上销售。
作为一家成立于1999年的农业龙头企业，艾佳已在新疆、四川、甘肃等14个省市区建立了5万余亩标准化规范基地，形成了一套完整的“产区规范种植、园区仓储加工、全程冷链配送、高端商超销售”运营模式。目前，公司已建成7万立方米的生产设施，包括13万立方米的冷藏库、3万吨果蔬速冻生产线、3万吨胡柚榨汁和1万吨即食鲜切水果生产线，通过以衢州、武汉、北京为支点的辐射网络，将优质果蔬产品配送至全国十大中心城市。