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余杭区鸬鸟镇
记者 白赟
余杭微融圈 段国莎 康佳宁
“你知道在巴黎奥运会上‘火出圈’的棒棒糖吗？那是来自我们鸬鸟的！”捧着手中的棒棒糖，杭州小热昏食品科技有限公司（以下简称“小热昏”）负责人邓丽晶脸上满是自豪与喜悦。
为庆祝新中国成立75周年，坐落于杭州余杭西部生态区的鸬鸟镇，献上了一份甜蜜的礼物——由小热昏与中国体育文创CHNSCI（国家体育总局体育文化发展中心官方IP品牌）共同推出的非遗文创梨膏棒棒糖。
这款棒棒糖以鸬鸟蜜梨为原材料，在可食用的糯米纸上绘有蹴鞠、投壶、骑马、围棋、捶丸5种古风运动，既能展现体育精神，又兼具古风美学。在今年的巴黎奥运会上，这款棒棒糖也跟随中国体育代表团“出征”，并作为伴手礼赠送给国际友人。
“这一份承载着非遗和鸬鸟蜜梨文化的棒棒糖，让‘蜜梨之乡’的名声传得更远、更响。”看到鸬鸟蜜梨衍生产品登上国际舞台，鸬鸟镇相关负责人感慨地说，其实在过去，鸬鸟蜜梨跟其他传统农产品一样，科技含量低，产品单一，品质不稳定。
为破解蜜梨发展瓶颈，2020年，浙江首家梨科技小院——余杭蜜梨科技小院在鸬鸟成立。同时，鸬鸟加大项目资金扶持力度，吸引了浙江大学、浙江农林大学等教授团队和研究生队伍、省农科院等专业人才入驻小院，共同钻研蜜梨新品种改良与研究、土壤提质增效、科学施肥、冷藏保鲜等技术，确保鸬鸟蜜梨增产提质。目前，鸬鸟蜜梨栽培面积达8000多亩，年产量可达1.45万吨。
“这里出产的蜜梨，口感清甜、品质优良，是我们制作梨膏棒棒糖的优质理想原料。”邓丽晶说。
作为国家地理标志农产品，鸬鸟蜜梨不仅要增产量，更要延链条。为此，鸬鸟成立蜜梨共富工坊联合体，联合小热昏、三水果业等5家代表性企业，持续开发蜜梨衍生产品，预计每年可产生超1000万元的收入。除了本次“出征”的梨膏棒棒糖，鸬鸟还研发出了径山茶梨膏糖、枇杷蜜梨直饮粉、小吊梨汤等深受消费者喜爱的产品。
为进一步打响鸬鸟蜜梨品牌，鸬鸟还推出了“梨好，夏天”文旅主题路线，将鸬鸟仙佰坑·梨花漂、鱼鳞坝等景点，与蜜梨采摘相结合，让游客在欣赏自然风光的同时，还能深入体验当地的文化与特色。