梁实秋在《喝茶》一文中把茶与中国人的关系讲述得十分透彻——凡是有中国人的地方，就有茶。茶的滋味深深渗透在每个老百姓的寻常日子里。
文化源于生活，生活丰盈文化，而这一来一往中，则生发出供需关系、产业结构、商业版图。这就是“寻常日子”蕴含着巨大力量的底层逻辑。
而茶，就是这样一片叶子，能让生活、产业和文化互相交融，让传统、革新和共富互相浸润，并在古代、现在和未来，滋养着这座城市的品位。
作为经济高度发达的都市，杭州的茶事文化氛围在全国首屈一指。从茶人、茶馆、茶企到各类顶级的专业机构，从“茶都十景”的评选到茶博会的召开……凡此种种，都让“中国茶都”的美誉花落杭州实至名归，也让满篇的文化茶情不断提升经济社会的价值和活力。
新时代人文经济学的实践篇章中，必有“中国茶都”的绚丽一笔。