记者 甄妮
上班时间自由、下班工资秒结、做得好还有上升机制……在星级酒店里做“斜杠青年”，你愿意吗？3月1日，记者在杭州康莱德酒店切身体验了一次“打零工”，叠桌布、布置餐桌……26分钟后，记者赚了8.6元的零工工资。
这是希尔顿集团大中华区推出的“零工”项目。2023年3月1日，作为国内首家引入“零工”模式的国际酒店集团，希尔顿集团大中华区在杭州和上海的11家酒店进行试点，向社会人员提供灵活就业机会。一年来，“零工”模式已经拓展至近100个城市，覆盖约200家酒店，有6300多人申请并参与了“零工”工作。
酒店里的“斜杠青年”有哪些？
23岁的詹智齐已在杭州康莱德酒店打了半年“零工”。原本他在杭州的一家咖啡馆工作，工作之余，想给自己再找一份周末兼职，“在社交网站看到了零工打卡的小程序，发现不用面试就能报名，很方便。”
最开始，詹智齐的岗位是门童，工作内容比较简单，主要是帮客人开车门、提供帮助等，随着零工时长和经验的累积，再加上他工作积极主动，酒店就把他加入了零工的“白名单”，他的岗位也进阶为行李员，时薪随之上涨。詹智齐性格比较腼腆，但因为每天的工作要和形形色色的顾客打交道，他也学会了很多人际交往的技巧，“对我自身而言，也是一种宝贵的学习经历，而且同事们很友好，并不会因为我是‘零工’就区别对待，最吸引的就是工资秒结。”詹智齐对当前的工作方式很满意。
据希尔顿集团大中华区提供的数据，过去一年，共有6300多人申请并完成了“零工”班次，其中90%以上的人员来自其他行业及在校大学生，另有1%的退休人员；57%的参与者集中在19-30岁年龄段的青年群体。
创新用工方式关键是留住人心
希尔顿集团大中华区及蒙古人力资源副总裁王晓蓉说，目前希尔顿集团的“零工”模式是依托小程序“零工打卡向全社会开放，已经开放了共计28个不同岗位，“通过数字赋能，这种创新的用工方式，让酒店和求职者能够以更直接、高效的方式实现人力资源的管理和交流。”
事实上，作为劳动密集型产业，酒店行业容易遭遇用工荒，但如何找到人才并留住人才，是所有行业面临的挑战。
一年前，中国邮政集团杭州分公司也发布了灵活用工平台采购招标公告，太平财险江苏分公司以及汕头航空有限公司潮汕机场等多家企业也纷纷加入灵活用工队伍。他们之所以选择灵活用工，主要在于这种模式更符合这些企业的经营模式，不需要额外的费用支出，也不需要复杂、刚性化的入职离职流程，企业需求也得到了解决。
当然，临时用工只是一种手段，企业方还是希望更多优质的人才留下来。灵活用工的从业人员对良好的工作环境与企业福利有着同样的渴望，如何留住他们，实现效率与价值的最大化，是企业需要认真思考的问题。
王晓蓉表示，想要留住人心，人文关怀必不可少。为了让临时用工人员尽快上手，酒店对开放的岗位进行了适配外部人才的职能重构，为“零工”就业降低门槛，令其尽快熟悉工作。舒适的工作环境、可口的工作餐、时薪秒结的结算方式等对临时用工人员比较有吸引力。