北风起 年糕香

2023-12-06

每天有不少游客来到萧山区河上镇东山村新近启用的年糕工坊体验中心,了解当地传统年糕的制作器具和工艺,体验搡年糕的过程,品尝热腾腾、香喷喷的现做年糕。

软糯清香的东山村年糕是河上民俗文化的代表之一。2007年,河上镇举办了首届东山村年糕节,由此开启了当地乡村旅游先河。如今,全新创办的年糕工坊体验中心,不仅为部分村民提供了家门口的就业共富岗位,也为扩大东山村年糕的知名度、提升游客的传统民俗体验感搭建了平台。

通讯员 张祥荣 摄

记 者 李 忠 文