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菜肴能满足各个年龄段人的需求。
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食堂内的北欧风设计。
记者 吕烨珏 上城微融圈 范丽娜 贺丹凤
明明是老年食堂,却全天都人气满满。
近日,位于凯旋路的荷湾共富街区的“乐荷食光邻里食堂”刚开张,就吸引了不同年龄段的人频频往里头跑。新加坡肉骨茶、韩国人参鸡、泰国咖喱蟹等最新推出的限定款“亚洲料理”,搭着亚运风成功引流。闻讯前来尝新的刘奶奶连连赞叹:“没想到老了还体验了一把西餐厅约会的感觉!”
和别的老年食堂只开中午、晚上两个时段不同,这里的营业时间为每天6点到22点,供应三餐,可同时容纳100人用餐。老人能享受优惠:60到79周岁打八折,80到89周岁或残疾人打七折,90周岁以上打五折,有一荤一素、一荤两素和两荤两素3个套餐可供选择,最低6元吃饱。若是懒得出门,在家通过小程序也能提前预订,食堂会送餐上门。
作为“邻里食堂”,这里还用心覆盖了辖区所有年龄段人士的用餐需求。首先,这家食堂的装修就十分有设计感。原木色餐椅简约舒适,白色和浅草绿色搭配的整体装修清新自然,视野开阔的大门窗用花卉绿植点缀——北欧风设计将功能性与美学相结合。
在餐品上,除了口味偏淡的长者餐,这里还有营养均衡的青年减脂餐和幼儿营养餐。进门右手边有一个专门的西餐厅,供应各式饮品、甜品、三明治和简餐。食堂西北角还专门设置了一个直播间,每周由食堂专人直播,宣传食堂各色菜品,并现场教学居家美食制作。让年轻人除了“吃得不错”,回家还能跟着学做。
在隔壁上班的“00后”手语翻译师吴佳洁,点了一份鲜虾紫米简餐,吃得津津有味。“我一个人住,不太会做饭,平时经常点外卖。现在这个食堂一开,多了很多餐品新选择,真不错。”她说。
此外,这个“邻里食堂”在功能细节上蕴含了不少巧思。比如,食堂墙上有个电子大屏,白天播放当季食谱与营养知识,晚饭后则会变身“家庭影院”,放映热门影片。
“邻里一家亲,我们希望构建一个老中幼共聚互融的综合活动空间,打造‘家门口的约会地’。”采荷街道相关负责人介绍道,等到8月底,食堂二楼还将亮相一个邻里空间,内含婴幼儿成长驿站、老年人康养日照中心、社区青少年宫等。
今年以来,采荷街道积极响应上城区在建设“幸福食堂+幸福助餐点+幸福餐桌+幸福助餐队”四位一体助餐服务模式基础上提出的以社区食堂为切口、布局“幸福+”,未来将继续以点带面带动养老服务,便老携小,促进老少共融。